Wagyu Burger

コレド室町テラスの1階に店を構える「Wagyu Burger」は、和牛のジューシーな旨みを存分に生かしたハンバーガーを気軽に味わえる一軒です。和牛100%のパティを香ばしく焼き上げ、噛みしめるたびに上質な脂の甘みと肉本来のコクが広がります。

個性あるラインナップの中で目を引くのが、街の名を冠した「日本橋バーガー」。鰹節のふくよかな香りとピリッとした山椒のアクセントを和牛に重ね、和の食文化の余韻を感じさせる仕立てになっています。ストレートに肉の満足感を求めるなら、希少な和牛ベーコンを合わせたシグネチャーの「THE Wagyu Burger」や、パティを2枚重ねた食べ応え抜群の「ダブルチーズバーガー」が頼もしい選択肢です。ほかにも、4種のチーズが絡む「クワトロチーズバーガー」や、なめらかな口当たりの「アボカドチーズバーガー」、甘さを抑えたテリヤキソースのバーガーなど、多彩な味わいが揃います。

各バーガーはパティを神戸牛に変更するカスタマイズにも対応しており、特別な日の贅沢な一杯としても楽しめます。サイドメニューには「やみつきポテト」やサクサクの「オニオンリング」、温かい「コーンスープ」などが用意され、気分に合わせたセットを組み立てられます。サッポロ生ビールや角ハイボール、レモンサワーといったアルコール類も揃っているので、肉厚なバーガーを頬張りながら喉を潤すのも贅沢なひとときです。

店内にはカウンター席やテーブル席が設けられており、ショッピングや仕事合間のランチはもちろん、一人で気兼ねなく食事をしたい時にも利用しやすいカジュアルな空気感があります。テイクアウトや各種キャッシュレス決済にも幅広く対応しており、日本橋室町の散策途中にふらりと立ち寄ってできたての美味しさを楽しめます。